食のバランスと・・・
魚を使った料理教室〜♪てなわけで行ってきました^^
催し会場は地元小学校。
まずは農林水産省の食育実践活動推進事業のエンジョイフィッシャーマン様によるお勉強〜 ←長っ



そしておまちかねお魚料理教室〜^^
講師の先生に説明してもらう

そしてみんなで実践実践〜




使う魚は「ニギス」「アカカレイ」
ニギスは三枚におろし、アカカレイはウロコを落とし、×字に切り目を入れる(煮付け用)
キスは素揚げにします。
子供たちも楽しみながらやってますねw
いいかんじですねw



シチュー用のベーコンたまねぎを炒める子供たち。。。

キス入ホワイトシチュー↑

キスのマリネ?↑

アカカレイの煮付け↑

さつまいものいもけんぴ?おやつ?↑
完成!
白ごはんにかかっているふりかけは「ニギス」の中骨を使ったふりかけです!
このふりかけめっさうまい!!^^私的にはこれが一番やったかも(笑)
感想
う〜ん。。。マンダム ←古っ
よし! 色々勉強になった!!
え?オチはないよ〜ん(笑)
え?今回は? 好感度上げようと? いやいやいやいや

めっそうもない^^;
here we go♪
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